La storia della farmacia



Farmacia Collegiata Dott. Ferrero





Le origini lontane della farmacia
risalgono addirittura al 1500, anche questa farmacia (ovviamente la
sede non era qui, ma entro le mura romane, che attraversano lo spazio
oggi occupato da piazza Savoia). Il trasferimento in questi locali è
del sec. XVIII dopo la costruzione di Palazzo Saluzzo Paesana, ed ha
permesso alla farmacia di occupare, come sopra si diceva, una parte
del deposito di carrozze del palazzo nobiliare costruito dal Platery,
allievo di Filippo Juvarra. Intorno al 1760 questa sede faceva parte
dell’elenco ufficiale del “Collegio delle Farmacie Torinesi”, che
erano venti.









Si sono succeduti diversi proprietari,
fra i quali il più conosciuto fu Francesco Nicola ( docente
universitario) che diresse la farmacia dal 1914 al 1930; nel 1930
divenne titolare Felice Ferrero che diresse il locale fino al 1954,
quando gli succedette il nipote Giuseppe Ferrero che diresse la
farmacia fino al 2011 con la collaborazione del figlio Carlo Ferrero.
Dal 2011 infatti la farmacia è diretta da Carlo Ferrero insieme ai
figli Mattia e Francesca. L’esercizio lavora agevolmente, in quanto
ha un pubblico molto fedele per una fiducia trasmessa di generazione
in generazione: ci sono clienti maturi che ricordano come la loro
nonna venisse già qui per farsi preparare i medicinali. Il
laboratorio nel quale vengono allestite le preparazioni galeniche è
infatti il cuore della farmacia, dove ancora oggi con passione e
tradizione si esercita questa antica arte farmaceutica.(1)





Entrando, vediamo una coppia di austeri
portali tardo settecenteschi in marmo scolpito e inciso. Queste
pregiate quinte costituiscono un modello, ripreso nell’Ottocento
proprio per la decorazione di farmacie e di altre tipologie
commerciali.









Da piazza Savoia si nota l’elegante
portale neoclassico in marmo bianco che, per quanto si sa, fu il
primo di questo tipo a essere adottato da un esercizio commerciale
torinese.





La sala vendite rimasta come era nella
seconda metà del’700 comprende scaffali vetrine e un grande banco a
L e costituisce uno splendido esempio di Barocco piemontese. Di
notevole interesse un mobile a cassettini, in cui i pazienti
deponevano le richieste di visita per i medici che facevano capo a
questa farmacia, che come le altre nel XVIII secolo, era il punto di
riferimento sanitario per il quartiere.





Nella prima sala si ammirano pregiati
mobili antichi, con scatole e vasi che contenevano le sostanze
utilizzate dai farmacisti per la preparazione dei medicinali.









Completano l’arredo un monumentale
mortaio finemente inciso, datato 1767, e vari vasi in porcellana e
vetro marrone della seconda metà dell’800.(2)


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